選購(gòu)大米的小技巧
大米是主食，在我們的生活中是離不開它的，大米的種類也挺多的，不同地方生產(chǎn)的大米都是有區(qū)別的，去超市買大米的時(shí)候看到種類太多，有時(shí)候都不知道怎么選擇，有人看覺得便宜就買，有人覺得貴的好，那么到底什么樣的好呢?購(gòu)買的時(shí)候有什么技巧呢?下面我們就教大家如何選購(gòu)大米。
1、看包裝：正規(guī)品牌的大米都會(huì)有包裝，并且包裝上會(huì)注明生產(chǎn)廠家、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等諸多標(biāo)識(shí)，如果信息不全或者字跡模糊，消費(fèi)者都要慎重選擇。
2、查看大米光澤：顏色好看的大米更有光澤，并且呈半透明狀，顆粒大小均勻，米粒表面光滑完整，劣質(zhì)的大米則表面呈現(xiàn)綠色、黃褐色，大小不一，飽滿程度也較差。
3、聞大米氣味：取少量大米用手搓熱，然后去聞大米的氣味，好的大米會(huì)有正常的米香味，而有霉味、酸味或者是異常香味的則都是問題大米。
4、用手搓一下大米：經(jīng)過手搓之后，觀察手上是否粘有少量白色粉末，如果是則表明是正常大米，相反，如果粉末很多或者根本沒有粉末則都可能是經(jīng)過處理的劣質(zhì)大米，不宜選購(gòu)。
如果大家掌握了我們教大家的技巧，相信可以購(gòu)買到好的大米。有很多人喜歡存大米，小編是不建議大家存的，特別是夏天的時(shí)候，因?yàn)樘鞖鉄崛菀壮鰡栴}，說不定時(shí)間長(zhǎng)了大米的質(zhì)量就有問題了。可以隨吃隨買。如果想要了解其他方面的知識(shí)也可以繼續(xù)關(guān)注我們的新聞動(dòng)態(tài)。
